Coup de lune est un vin à forte dominante de Carignan, le cépage emblématique des Corbières.
C’est un vin fruité, frais, très équilibré, à la fois délicat et gourmand.
Beaucoup de finesse, de la mache et de la rondeur pour ce très joli Corbières.
Coup de lune se fera apprécier sur des viandes cuisinées à base de boeuf, canard ou agneau. Mais aussi sur un gibier ou des fromages de caractère. Ou tout simplement légèrement frais à l’apéro avec des cochonnailles.
CARACTÉRISTIQUES
Domaine : Domaine La Rune
Nom du Vin : Coup de Lune
Région : France / Languedoc-Rousillon
Cépages : 80% Carignan / 20% Grenache.
Taux d’alcool : 13,5% vol
Contenance : 75 cl.
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