Vin rouge friand à consommer dans sa jeunesse ce qui permet de mettre en valeur ses notes fruitées et légèrement épicées.
Le p’tit Gaby était le surnom de l’arrière grand-père de Laurent Clapier : Gabriel Théolas.
Ce vin s’accorde avec des grillades au barbecue, toasts apéritif à la tapenade, gambas à la plancha…
CARACTÉRISTIQUES
Domaine : Mas Théo
Nom du Vin : Le p’tit gaby
Région : France / Drome
Cépages : Syrah 20%, grenache 40% et carignan 40%
Taux d’alcool : 13% vol
Contenance : 75 cl.
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