Au nez le Mouton Noir du Domaine Vincent Caillé révèle souvent des arômes d’agrumes, de fruits blancs. C’est un vin sec, tendu.
Raisins issus d’une nouvelle parcelle, non encore certifiée Bio, dont la conversion est entamée.
CARACTÉRISTIQUES
Domaine : Vincent Caillé – Fay d’homme
Nom du Vin : Mouton noir
Région : Loire
Cépages : Melon de Bourgogne
Taux d’alcool : 12 % vol
Contenance : 75 cl.
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